Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de óleo (mesma medida da de leite condensado)
1 lata de leite (a mesma medida da de leite condensado)
4 ovos
2 saquinhos de fermento biológico em pó Fleischmann (20g)
1 kg de farinha de trigo (e mais um pouquinho para chegar no ponto até a massa desgrudar das mãos)

Modo de Preparo

Para começar essa deliciosa rosca doce, vamos aos passos! Primeiro, pegue um liquidificador – o nosso grande aliado na cozinha – e coloque nele todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo. Essa parte do preparo é fácil: bata tudo em alta velocidade por cerca de 2 minutos. Essa mistura vai garantir a cremosidade e o sabor doce que amamos.

Agora, transborde essa mistura em uma bacia grande. Isso é importante, pois vamos juntar a farinha aos poucos. Comece a adicionar a farinha de trigo e misturando com uma colher de pau ou até mesmo com as mãos. A ideia é incorporar bem os ingredientes e ir ajustando a quantidade de farinha até que a massa comece a desgrudar das suas mãos. O ponto é quando a massa fica macia e bem homogênea.

Este é um ponto crucial da receitas: a nossa massa deve ser sovada. Não tenha preguiça! Sovar a massa de forma adequada é o que vai garantir que a rosca fique bem fofinha e macia. Então, ponha suas mãos na massa e sove por um bom tempo, aproximadamente 10 minutos. Se a massa grudar nas suas mãos, adicione um pouco mais da farinha que reservamos.

Depois que a massa estiver bem sovada, é hora de modelar! Com o auxílio de um rolo, você pode abrir a massa no formato que desejar. Pode ser uma forma tradicional ou até mesmo trançada, por que não? Use sua criatividade! Assim que estiver no formato que você gosta, pegue as porções de massa e enrole-as, formando as roscas. Coloque as roscas nas assadeiras, que devem estar untadas ou forradas com papel manteiga para não grudarem.

Um passo importante é deixar as roscas crescerem. Cubra as assadeiras com um pano limpo e úmido e deixe-as descansar por aproximadamente 1 hora. Esse descanso é vital, pois, durante esse tempo, o fermento vai agir e as roscas vão dobrar de tamanho, ficando super fofinhas.

Enquanto as roscas crescem, você pode aproveitar para pré-aquecer o forno. Ajuste a temperatura para 180 graus Celsius. No momento em que suas roscas estiverem bem crescidas, o forno estará pronto para receber esse delicioso lanche. Coloque as assadeiras no forno e asse por cerca de 30 minutos. Fique de olho na cor delas, já que cada forno pode variar. Elas devem ficar douradinhas e muito apetitosas!

Após os 30 minutos, retire as roscas do forno e deixe esfriar um pouco. Enquanto elas ainda estão quentes, a grande dica é adicionar a calda de sua preferência por cima. Pode ser uma calda de chocolate, de leite condensado ou mesmo uma mistura de açúcar e canela. O importante é deixar a rosca ainda mais irresistível.

Dicas e Conclusão

Se você quiser incrementar ainda mais sua rosca, adicione ingredientes como coco ralado, castanhas ou até mesmo gotas de chocolate na massa antes do primeiro descanso. Outra dica é utilizar essências, como baunilha ou laranja, para dar um toque especial no sabor. Para armazenar, se sobrar alguma rosca, envolva em papel filme e mantenha em um recipiente fechado para que não resseque. Assim você poderá desfrutar por mais tempo dessa deliciosa receita!
Preparar uma rosca doce é mais do que simplesmente seguir uma receita; é um momento de carinho e aconchego que você pode compartilhar com aqueles que ama. E o mais gostoso é saber que, com um pouco de paciência e dedicação, você terá uma iguaria que vai adoçar o dia a dia da sua família e amigos. Então, mãos à massa e aproveite todo o processo! A cada passo, sinta o cheiro irresistível tomando conta da sua casa. Depois, não esqueça de compartilhar a receita com os amigos, porque comida boa é feita para ser dividida! Bon appétit!