Ingredientes

1 xícara e 1/2 de aveia em flocos finos
1/2 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
1 ovo

Modo de Preparo

Para começar, você vai precisar de uma tigela grande. Em seguida, coloque todos os ingredientes na tigela. A aveia em flocos finos é a base da receita, então vamos começar por ela. Adicione também o açúcar, que vai adoçar nossos biscoitos de forma equilibrada. Agora é a vez da manteiga ou margarina. O ideal é que esteja em temperatura ambiente, assim fica mais fácil de misturar com os outros ingredientes. A essência de baunilha não pode faltar, pois ela traz um aroma e um sabor irresistíveis.

Depois, acrescente o ovo, que vai dar liga à massa. Misture tudo muito bem, usando uma colher de pau ou uma espátula. Aqui, a ideia é unir todos os sabores de maneira homogênea. Em seguida, adicione o fermento e a canela em pó. A canela, além de aromática, deixa um gosto especial que combina perfeitamente com a aveia. Continue mexendo até que a massa fique bem misturada e com uma consistência mais densa.

Agora que a massa está pronta, vamos preparar a assadeira. Pegue uma assadeira e unte com um pouco de manteiga ou margarina para que os biscoitos não grudem. Com uma colher de chá, reserve porções da massa e coloque na assadeira, deixando um espaço de cerca de 5 cm entre um biscoito e outro. Isso é fundamental para que eles possam crescer e não grudem uns nos outros enquanto assam.

Preaqueça o forno em temperatura moderada. A temperatura ideal para assar os biscoitos é em torno de 180°C. Depois que o forno estiver quente, leve a assadeira com os biscoitos para assar. O tempo de forno pode variar, mas geralmente fica entre 8 a 10 minutos. Fique de olho, pois eles estão prontos quando a superfície estiver seca e as beiradas começarem a dourar levemente.

Quando o aroma delicioso começar a invadir a sua cozinha, é sinal de que os biscoitos estão quase prontos! Retire-os do forno e deixe esfriar um pouco antes de começar a desapegá-los da assadeira. Isso é importante para que eles não quebrem. Com o auxílio de uma espátula, retire os biscoitos com cuidado.

Dicas e Conclusão

Para dar um toque especial, você pode adicionar ingredientes extras à sua massa! Que tal joguinhos de chocolate, castanhas picadas ou até mesmo pedaços de frutas secas? Essas adições podem criar combinações únicas e deixar seus biscoitos ainda mais saborosos. Além disso, se você preferir uma opção sem açúcar, pode substituir o açúcar por mel ou uma combinação de adoçantes naturais.
E pronto! Agora você tem em suas mãos uma receita prática, saudável e, acima de tudo, deliciosa de biscoitos de aveia. Eles podem ser armazenados em um recipiente hermético e disponíveis para um lanche rápido ou uma sobremesa. O mais bacana dessa receita é que você pode personalizá-la do seu jeito e torná-la sua. Experimente fazer com a família ou amigos, e todos vão adorar participar do processo! Aproveite seus biscoitos de aveia e não se esqueça de compartilhar essa delícia com quem você ama. Bom apetite!