Delícias, pratos para o fim de semana 😋😍
Hoje, eu quero compartilhar com você uma receita irresistível que é perfeita para o fim de semana! É aquele momento especial em que nos reunimos com a família e amigos, e nada melhor do que saborear um prato delicioso que vai agradar a todos. Vamos preparar uma deliciosa lasanha de carne, cheia de sabor, cremosidade e amor. Com camadas de massa fresca, um recheio suculento e um molho que vai deixar todo mundo com água na boca, essa receita se tornará um clássico nas suas refeições de confraternização.
Se você está buscando algo que impressione e traga alegria à mesa, essa lasanha é a escolha ideal. Ela é perfeita para almoços de domingo ou até mesmo para aqueles jantares especiais. Prepare-se para se transformar em um chef na sua própria cozinha!
Se você está buscando algo que impressione e traga alegria à mesa, essa lasanha é a escolha ideal. Ela é perfeita para almoços de domingo ou até mesmo para aqueles jantares especiais. Prepare-se para se transformar em um chef na sua própria cozinha!
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Ingredientes
Carne moída (500g)Cebola picada (1 unidade)
Alho picado (2 dentes)
Tomate pelado (1 lata)
Extrato de tomate (2 colheres de sopa)
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
Queijo muçarela ralado (300g)
Queijo parmesão ralado (100g)
Lasanha pré-cozida (400g)
Orégano a gosto
Salsinha picada a gosto (para decorar)
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Modo de Preparo
Para começar, em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Quando estiver quente, adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente. Esse passo é fundamental, pois a cebola traz um sabor incrível à nossa carne.Assim que a cebola estiver pronta, acrescente o alho picado e refogue por mais um minutinho, até que ele libere seu aroma. Aqui, o truque é não deixar o alho queimar, pois isso pode amargar o prato.
Agora, chegou a hora de adicionar a carne moída. Misture bem e cozinhe até que ela esteja bem douradinha. Esse processo garante que a carne fique saborosa e suculenta. Assim que a carne estiver cozida, adicione o tomate pelado, quebrando os tomates com a colher para liberar seu suco, e o extrato de tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, permitindo que os sabores se misturem e a mistura fique bem encorpada. Se desejar, você pode acrescentar um pouco de água se achar que o molho está muito espesso.
Enquanto o molho de carne cozinha, aproveite para pré-aquecer o seu forno a 180 graus Celsius. Essa temperatura é ideal para assar a lasanha por igual.
Com o molho pronto, vamos montar a lasanha. Comece colocando uma camada fina do molho de carne no fundo de um refratário. Em seguida, coloque uma camada de massa de lasanha, cobrindo bem o molho. Por cima da massa, adicione uma porção de queijo muçarela ralado e um pouco do parmesão. Espalhe bem para garantir que cada pedaço de lasanha tenha aquela cremosidade deliciosa.
Repita esse processo, alternando entre as camadas de molho, massa e queijos, até que todos os ingredientes acabem. A última camada deve ser de queijo, garantindo um topping douradinho e irresistível.
Agora que a montagem está finalizada, leve a lasanha ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja borbulhante e dourado. Durante o cozimento, o cheiro vai invadir a sua casa e deixar todo mundo com água na boca.
Quando a lasanha estiver pronta, retire do forno e deixe-a descansar por cerca de 10 minutos antes de servir. Esse descanso é fundamental para que as camadas se firmem e você consiga cortar porções perfeitas sem desmanchar tudo.
Para finalizar, decore com salsinha picada por cima para dar um toque de frescor e cor. Sirva sua lasanha acompanhada de uma salada verde leve ou um pão italiano crocante, que completará a refeição com perfeição.
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