Ingredientes

Cebola picada
Alho picado
Pimentão vermelho em cubos
Tomate pelado
Frango em cubos
Azeitonas verdes
Ervilhas
Salsa picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva
Arroz
Caldo de galinha
Água

Modo de Preparo

Comece a magia aproveitando o cheirinho da cebola refogando em um pouco de azeite. Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e deixe que ela fique macia e translúcida, liberando seu perfume irresistível.

Enquanto isso, não podemos nos esquecer do alho. Assim que a cebola estiver no ponto certo, inclua o alho picado e misture bem. Mas atenção: não deixe o alho queimar, pois ele amarga rapidamente! É o momento perfeito para adicionar o pimentão vermelho em cubos, que dará cor e um sabor adocicado ao nosso prato.

Agora, chegou a hora do frango, que adicionará a proteína tão necessária ao nosso prato. Coloque os cubos de frango na panela e cozinhe até que fiquem dourados de todos os lados. Isso dará um sabor especial ao nosso cozido. Assim que o frango estiver bem selado, adicione o tomate pelado e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.

Vamos dar um toque crocante e saboroso com as azeitonas verdes. Elas serão grandes aliadas nesta receita! Em seguida, adicione as ervilhas, que trarão uma textura leve e um toque de doçura. Não se esqueça de temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto; essa é a hora de ajustar os sabores a seu paladar.

Agora, vamos preparar o arroz! Adicione o arroz que você escolher, mexendo para que os grãos envolvam todos os outros ingredientes. Em seguida, despeje o caldo de galinha e complete com água, o que garantirá um cozimento perfeito e saboroso.

Deixe tudo cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o arroz esteja macio e tenha absorvido todo o líquido. Enquanto isso, o aroma que sairá da panela vai deixar todo mundo na sua casa com água na boca.

Quando o arroz estiver pronto, não poderia faltar a frescura da salsa picada. Misture delicadamente para integrar essa erva maravilhosa, que trará um frescor especial ao prato. Sirva seu prato quentinho, finalizando com mais salsa para decorar.

Dicas e Conclusão

Para deixar sua receita ainda mais especial, você pode variar os ingredientes a gosto. Que tal adicionar legumes como cenoura, brócolis ou erva-doce? Além de enriquecer o sabor, eles vão deixar o prato ainda mais colorido e nutritivo. E não esqueça: um toque de limão na hora de servir pode realçar todos os sabores e proporcionar um frescor delicioso!
Preparar uma refeição deliciosa e memorável não precisa ser complicado. Com esta receita, você pode transformar um simples encontro em um momento inesquecível. Cada garfada recheada com o amor e o carinho que você colocou na receita fará com que todos sintam-se à vontade e felizes à mesa. Aproveite o sabor, a companhia e, claro, não esqueça de tirar uma foto para eternizar esse momento. Boa refeição e até a próxima!