Ingredientes

2 embalagens de pão de forma de boa qualidade
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de creme de leite com soro
1 pote de maionese de 250g
1 copo de requeijão cremoso
Azeitonas picadas a gosto
Ervilhas a gosto
Milho a gosto
1 pacote de batata palha

Modo de Preparo

Comece preparando o pão. Para isso, vamos retirar as beiradas do pão de forma, deixando apenas a parte macia. Isso ajuda a criar uma textura mais agradável e evita que o pão fique muito seco. Reserve as fatias de pão que você cortou.

Em seguida, cozinhe o peito de frango. Tempere com sal, pimenta e especiarias a gosto. Após o cozimento, desfie o frango com cuidado. Aqui, você pode optar por desfiá-lo com um garfo ou picá-lo em pedaços bem pequenos, mas atenção: evite triturar demais para não virar uma pasta. O ideal é que as fibras do frango ainda sejam visíveis, pois isso traz uma melhor textura ao prato.

Depois de desfiar o frango, coloque-o em uma tigela e adicione a maionese, as ervilhas, o milho e as azeitonas picadas. Misture tudo com delicadeza, garantindo que os ingredientes fiquem bem incorporados. O sabor do frango combinado com esses ingredientes cria uma mistura saborosa e cremosa.

Agora vamos montar a nossa torta. Pegue um pirex e passe uma camada generosa de requeijão cremoso no fundo. Isso não apenas vai ajudar a dar sabor, mas também a evitar que o pão grude. Em seguida, arrume uma camada de pão de forma sobre o requeijão, fazendo uma base firme.

Para umedecer o pão e dar um toque especial, regue com um pouco do creme de leite, mas cuidado para não exagerar e encharcar o pão. A ideia é apenas umedecê-lo, mantendo sua consistência. Sobre essa camada, espalhe uma porção da mistura de frango que preparamos anteriormente.

Repita esse processo: coloque outra camada de pão, umedeça levemente com mais creme de leite e espalhe mais uma camada da mistura de frango. Continue alternando as camadas até que todos os ingredientes tenham sido utilizados. Finalize com uma camada de pão, passe mais requeijão cremoso em cima dele e cubra o pirex com papel filme. Isso é muito importante, pois ajudará a preservar a umidade enquanto a torta repousa na geladeira.

Leve a torta para a geladeira e deixe descansar por pelo menos seis horas. Isso não só ajuda a unir todos os sabores, mas também permite que o pão absorva um pouco da umidade, resultando em uma textura perfeita.

Após esse tempo de espera (eu sei, a espera pode ser difícil, mas a recompensa é deliciosa), retire a torta da geladeira e cubra-a generosamente com batata palha antes de servir. A batata palha traz um toque crocante e irresistível que combina maravilhosamente com a cremosidade do recheio.

Dicas e Conclusão

Se você quisesse um sabor diferente, poderia fazer algumas variações no recheio. Experimente substituir o frango por atum ou até mesmo queijo e presunto ralado. Esta receita é super versátil e permitirá que você utilize o que tiver em casa ou o que mais lhe agradar. Além disso, se prefere desenformar a torta para apresentar em uma mesa bonita, uma dica é forrar uma forma redonda ou quadrada com papel alumínio. Coloque o pão da mesma forma que descrevemos, cobrindo com as sobras do papel para facilitar na hora de desenformar. O essencial é garantir que o papel fique bem preso às laterais da forma.
Essa torta de pão de forma é uma verdadeira explosão de sabores e texturas! Super prática, ela se torna uma opção incrível para lanches, almoços e até festas. O melhor é que você pode inovar no recheio conforme o seu gosto, fazendo dela uma receita infalível para qualquer situação. Com certeza, essa torta vai