Ingredientes

1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite comum
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
2 xícaras (chá) de morango
1 colher (chá) de baunilha
morango e chantilly para decorar

Modo de Preparo

Para começar, vamos preparar o creme que vai dar todo o destaque à nossa sobremesa. Em uma panela, adicione a lata de leite condensado e, em seguida, a lata de leite comum reservando um pouco para diluir a farinha. Agora é hora de adicionar as duas gemas peneiradas; isso ajuda a deixar o creme mais liso e saboroso. Não se esqueça da baunilha, que vai dar um toque especial ao sabor. Misture bem todos esses ingredientes.

Chegou a hora de engrossar o creme! Para isso, dissolva a colher de farinha de trigo ou maisena no leite reservado e depois acrescente à panela. O segredo aqui é mexer constantemente! Assim, você evita que o creme grude no fundo e forma grumos. Em aproximadamente 15 minutos, você verá o creme engrossar e ficar com uma textura irresistível. Assim que isso acontecer, desligue o fogo e acrescente a caixinha de creme de leite, mexendo bem com soro.

Se você notar que ainda há algumas bolinhas formadas no creme, nada de pânico! Basta transferir tudo para o liquidificador e dar uma rápida batida até ficar completamente homogêneo. O resultado deve ser um creme liso e sedoso, perfeito para ser combinado com as bolachas.

Agora que temos o nosso creme pronto, vamos montar a nossa sobremesa. Pegue um refratário e inicie com uma camada de bolachas. Uma dica importante aqui é passar as bolachas rapidamente no leite com um pouco de açúcar, isso ajuda a amolecer levemente sem desmanchá-las. Depois da primeira camada de bolacha, coloque uma camada generosa de morangos picados. Hmmmm, essa mistura com o creme vai ficar incrível!

Agora é hora de adicionar metade do creme que preparamos. Espalhe suavemente para que cubra bem os morangos e as bolachas. Em seguida, repita as camadas: mais bolacha, mais morangos picados e o restante do creme. Finalize sua montagem com uma camada bem bonita de creme, que será a base para a decoração.

Para deixar a sua sobremesa ainda mais bonita e apetitosa, você pode caprichar na decoração! Use morangos frescos cortados ao meio e chantilly a gosto. A apresentação é fundamental, pois a sobremesa já é linda de se ver e o arranjo pode fazer toda a diferença na sua mesa.

Dicas e Conclusão

Se você quiser dar um toque a mais à sua sobremesa, experimente adicionar um pouco de chocolate picado entre as camadas ou até mesmo algumas nozes bem picadinhas. Isso traz uma crocância interessante e combina perfeitamente com a maciez do creme e a frescura dos morangos. Outra sugestão é usar outras frutas da estação, como kiwi ou pêssego, que também vão ficar maravilhosas nesta receita.
E aí está, a sua deliciosa sobremesa de bolacha com creme de morango está pronta para ser devorada! Essa receita, que combina frescor e doçura, vai fazer você receber muitos elogios. Em um mundo onde a correria do dia a dia muitas vezes nos afasta do prazer de cozinhar, preparar um prato tão simples e tão cheio de sabor é um verdadeiro respiro.

Além disso, essa sobremesa é super versátil! Você pode adaptá-la para diferentes paladares, trocando os morangos por outras frutas ou até mesmo misturando sabores. Garanto que o seu paladar vai agradecer e as pessoas que você ama também. Agora é hora de servir e aproveitar!

Prepare-se para ver sorrisos e ouvir “uau” dos seus convidados quando experimentarem essa delícia. Aproveite cada colherada dessa mistura de texturas e sabores, e não se esqueça de compartilhar