Ingredientes

3 ovos
1 xícara e 1/3 de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
3/4 xícara de óleo de girassol
3/4 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Para começar, você deve preparar sua "papinha" de chocolate. Em uma tigela pequena, misture o chocolate em pó com 3 colheres de sopa de leite e reserve. Essa mistura vai conferir um sabor intenso de chocolate à uma parte da nossa massa, e é uma etapa fundamental que você não pode pular!

Agora, em uma tigela maior, quebre os 3 ovos e adicione o açúcar. Use um batedor manual ou uma batedeira para misturar bem os ingredientes. O objetivo é obter uma mistura homogênea e cremosa, então bata por cerca de 2 a 3 minutos. Em seguida, acrescente o óleo de girassol e o restante do leite. Continue mexendo até que tudo esteja bem integrado.

Com a mistura base pronta, é hora de adicionar a farinha de trigo à massa. Sempre peneire a farinha antes de adicionar para garantir que não haja grumos. Adicione-a gradualmente e misture delicadamente para não perder a aeração que já foi criada. Por último, adicione a colher de fermento em pó e misture mais um pouquinho, apenas até que o fermento esteja incorporado.

Agora temos uma massa maravilhosa e homogênea! Vamos dividir a massa em duas partes. Em uma parte, você vai acrescentar a mistura de chocolate que reservou anteriormente. Mexa bem até que a cor do chocolate esteja completamente incorporada na massa. Dica aqui: capriche na hora de misturar! Afinal, queremos que cada pedaço do bolo tenha aquele gostinho delicioso de chocolate!

A próxima etapa é preparar a forma. Unte uma forma com manteiga ou óleo e, em seguida, polvilhe com farinha, garantindo que não haverá partes grudentas quando o bolo estiver assado. Você pode usar uma forma redonda ou uma retangular, a escolha é sua!

Agora, a parte mais divertida: vamos montar o bolo! Comece pela massa clara, coloque uma porção na forma e espalhe bem. Em seguida, adicione uma camada da massa de chocolate. Intercale as massas até que todas estejam na forma. O efeito visual vai ser surpreendente quando cortar o bolo depois de assado! Isso não só deixa o bolo lindo como também garante uma explosão de sabores em cada fatia.

Antes de levar o bolo ao forno, pré-aqueça-o a 180 graus Celsius. Assim que a temperatura estiver adequada, coloque a forma dentro do forno e deixe assar por cerca de 30 a 40 minutos. O tempo pode variar conforme seu forno, então fique de olho! Uma dica infalível para saber se o bolo está pronto é enfiar um palito no centro. Se ele sair limpo, é hora de tirar o bolo do forno.

Dicas e Conclusão

Uma boa dica para esse bolo é deixá-lo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformá-lo. Assim, sua estrutura ficará mais firme e você evitará que se desmanche. Se preferir, você pode preparar uma calda de chocolate para cobrir o bolo, ou até mesmo adicionar uma camada generosa de glacê de chocolate por cima. Isso vai deixar a sua sobremesa ainda mais irresistível.

Fique à vontade para adicionar castanhas, frutas ou até mesmo chocolate granulado por cima para dar um toque especial ao seu bolo. Inove e faça desse bolo uma verdadeira obra-prima!
Quando o bolo estiver pronto e esfriando, aproveite para chamar a família e os amigos para experimentar essa delícia que você preparou. A satisfação de ver todos saboreando o resultado do seu trabalho na cozinha é impagável! Você também pode guardar um pedaço para o café da tarde ou para um momento especial com um chazinho.

Como você pode ver, essa receita simples e rápida vai fazer você brilhar na cozinha! O melhor de tudo é que ela é fácil de seguir e não requer habilidades avançadas. Perfeita para aqueles momentos de descontração, mas que também demanda carinho e