Ingredientes

500g de macarrão parafuso
1 lata de pomarola
1 peito de frango
1 caldo de galinha
1 lata de creme de leite
200 gramas de queijo

Modo de Preparo

Para começar, pegue o peito de frango e coloque-o em uma panela com água. Tempere a gosto e cozinhe até que o frango esteja bem cozido e macio. Isso deve levar cerca de 20 a 30 minutos, mas você pode usar uma panela de pressão para agilizar o processo, reduzindo esse tempo. Quando o frango estiver pronto, reserve a água do cozimento, pois essa água saborosa será utilizada para dar mais gostosura ao nosso molho!

Assim que o frango esfriar um pouco, desfie-o! Você pode fazer isso com as mãos, se preferir um desfiado mais rústico, ou usar um garfo para obter pedaços menores e mais uniformes. O importante é que o frango desfie bem, para se misturar perfeitamente ao molho mais adiante.

Agora, vamos para a parte do molho. Em uma panela de pressão, adicione a lata de pomarola. Essa opção de molho de tomate será a base perfeita para adicionar sabor ao nosso prato. Em seguida, acrescente o caldo de galinha, para intensificar o sabor. E, é claro, não se esqueça do caldo de frango que você reservou; adicione cerca de 1 litro. Caso não tenha coletado essa quantidade, complete com água até atingir essa medida.

Misture tudo muito bem e, então, adicione o frango desfiado que você preparou anteriormente. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 5 minutos. Isso é suficiente para que todos os sabores se misturem e se tornem ainda mais deliciosos. Enquanto o frango cozinha, você pode aproveitar para cozinhar o macarrão em outra panela. Siga as instruções do pacote e, quando pronto, escorra e reserve.

Depois dos 5 minutos de cozimento, abra a panela com cuidado e, em seguida, adicione a lata de creme de leite. Isso trará uma cremosidade maravilhosa ao molho! Mexa e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que tudo esteja bem incorporado. Ah, e agora é hora de adicionar o queijo. Use a sua variedade preferida – pode ser muçarela, prato ou até mesmo um queijo mais curado para um gosto mais intenso. Corte em pedaços ou fatias, e adicione ao molho.

Agora, pegamos um refratário e montamos a nossa iguaria! Misture o macarrão cozido com o molho cremoso de frango e queijo. Se precisar, você pode adicionar um pouco da água do cozimento para deixar o prato mais úmido. Depois, basta colocar tudo no refratário e levar ao forno por cerca de 10 a 15 minutos para gratinar e derreter bem o queijo. Fique de olho para que não queime!

Dicas e Conclusão

Uma ótima dica para deixar essa receita ainda mais gostosa é adicionar temperos ao gosto, como orégano, manjericão ou até mesmo uma pitada de pimenta-do-reino. Esses toques especiais podem transformar uma receita simples em algo ainda mais saboroso.

Outra sugestão é incluir legumes no prato, como brócolis ou cenoura cozida, que combinam bem e ainda trazem mais nutrientes à sua refeição. Você também pode fazer porções individuais, já que essa receita fica deliciosa naquelas travessas individuais que são super charmosas.
E aí está! Um prato de macarrão parafuso com frango desfiado que vai agradar toda a sua família e amigos. Além de ser fácil e rápido, essa receita é uma verdadeira explosão de sabores! Garanto que todo mundo vai querer repetir, e você certamente se destacará como um ótimo anfitrião na hora das refeições!

Experimente essa delícia e deixe seus comentários sobre como ficou. Sua opinião é muito importante e pode ajudar outras pessoas a se animarem a fazer essa receita também. Aproveite e bom apetite!