Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200g de biscoito maizena
100ml de suco de limão

Modo de Preparo

Para começar, pegue o seu liquidificador e coloque nele o suco de limão, o leite condensado e o creme de leite. A combinação desses ingredientes é responsável pela cremosidade e aquele sabor especial que todos amam, então não economize! Bata tudo em alta velocidade até obter uma mistura homogênea e bem cremosa. O suco de limão vai trazer um toque cítrico que vai equilibrar o doce do leite condensado, criando uma explosão de sabores no paladar.

Depois de bater, reserve essa mistura cremosa por um momento. Agora vamos preparar a montagem do nosso pavê. Escolha um recipiente que você goste — uma travessa de vidro fica linda e permite que as camadas apareçam. Comece forrando o fundo do recipiente com uma camada de biscoito maizena. É importante que os biscoitos fiquem bem ajustados, formando uma base estável para o nosso pavê. Você pode quebrar alguns biscoitos se necessário, para preencher todos os espaços.

Sobre essa camada de biscoitos, despeje uma generosa porção do creme de limão que você bateu no liquidificador. Espalhe suavemente com uma colher, garantindo que todos os biscoitos fiquem bem cobertos. A textura cremosa do recheio vai se misturar delicadamente com o biscoito, e essa combinação é o que torna essa sobremesa irresistível.

Agora, repita o processo: mais uma camada de biscoitos e, em seguida, outra camada do creme de limão. A ideia é sempre alternar as camadas para que cada garfada do pavê tenha um pedaço de biscoito e bastante creme. Continue fazendo isso até que você termine os biscoitos e o creme. Se você preferir, pode fazer mais camadas, dependendo do tamanho do seu recipiente e da quantidade dos ingredientes.

Finalize o seu pavê com uma última camada de creme de limão na parte de cima. Para deixar a apresentação ainda mais bonita, você pode polvilhar um pouco de raspas de limão ou até mesmo um pouco de biscoito esfarelado. Isso não só vai adicionar um toque visual, mas também um crocante saboroso que complementa a suavidade do creme.

Após a montagem, cubra a travessa com filme plástico ou com uma tampa. Leve o pavê para a geladeira e deixe esfriando por pelo menos 3 horas. O tempo de refrigeração é essencial, pois é quando os sabores se intensificam e a textura do pavê se firma. Assim que o pavê estiver bem gelado e firme, ele estará pronto para ser servido.

Dicas e Conclusão

Para deixar essa receita ainda mais especial, você pode substituir parte do suco de limão por suco de outra fruta cítrica, como a laranja ou o maracujá. Outra sugestão é adicionar um pouco de leite de coco ao creme, o que vai criar um sabor tropical incrível. Se você está recebendo convidados, experimente servir em taças individuais. Além de serem charmosas, ficam lindíssimas na mesa!
E aí está! Um pavê de limão delicioso, fácil de fazer e que com certeza vai fazer sucesso na sua casa. A combinação do doce com o azedinho do limão é perfeita para qualquer ocasião, seja um simples jantar em família ou uma festa de aniversário. Com essa receita, você impressionará a todos e ainda terá um doce refrescante para saborear! Não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares, eles certamente vão adorar. Então corra para a cozinha, prepare o seu pavê e aproveite cada pedaço dessa sobremesa maravilhosa!