Ingredientes

1 garrafa de vinho branco seco (750 ml)
1 lata de água tônica (350 ml)
1 dose de licor de laranja (50 ml)
Suco de 1 laranja
1 laranja cortada em rodelas finas
1 maçã cortada em cubos ou fatias finas
1 xícara (chá) de uvas verdes sem sementes
1 xícara (chá) de morangos cortados ao meio
4 colheres (sopa) de açúcar
Cubos de gelo a gosto

Modo de Preparo

Começaremos preparando as frutas que darão todo o charme e sabor à nossa sangria. Primeiro, escolha uma jarra grande, de preferência de vidro, para que você possa admirar as cores vibrantes das frutas. Esprema o suco da laranja diretamente na jarra, garantindo que não fique nenhuma semente. O suco vai trazer uma acidez refrescante à bebida, equilibrando os sabores.

Em seguida, vamos adicionar as frutas. Comece colocando as rodelas de laranja na jarra. Elas não apenas embelezam a sangria, mas também aportam um sabor cítrico importante. Depois, adicione a maçã cortada em cubos ou fatias. A maçã vai trazer uma textura crocante e um sabor doce que combina perfeitamente com o restante dos ingredientes.

A próxima adição são as uvas verdes. Elas são uma ótima escolha, já que são doces e suculentas, além de adicionarem uma frescor extra à bebida. Em seguida, não se esqueça dos morangos! Corte-os ao meio e adicione-os também. Eles trazem um toque de cor e sabor que deixa a sangria ainda mais irresistível.

Agora que temos todas as frutas na jarra, é hora de misturá-las. Use uma colher de pau ou um utensílio similar para mexer com cuidado, envolvendo bem as frutas e o suco. Isso vai ajudar a liberar os sucos naturais de cada fruta, criando uma mistura deliciosa.

Depois de bem misturadas, vamos adicionar o açúcar. Polvilhe as 4 colheres de sopa de açúcar sobre as frutas e misture delicadamente. O açúcar vai ajudar a realçar o sabor das frutas e fazer com que elas macerem, liberando ainda mais seus sucos. Deixe a mistura descansar por cerca de 20 minutos. Esse tempo é fundamental, pois vai permitir que as frutas absorvam o sabor do açúcar e se tornem mais saborosas.

Com as frutas já maceradas, chegou a hora de montar a nossa sangria! Adicione o vinho branco seco à jarra, seguido pela dose de licor de laranja. Misture tudo muito bem, assegurando que as frutas fiquem uniformemente distribuídas e que os sabores se integrem.

Agora, para dar um toque especial e refrescante à nossa bebida, vamos adicionar a água tônica. Faça isso delicadamente, mexendo com cuidado para que a efervescência se mantenha. A água tônica traz uma leveza e um borbulhar que tornam a sangria ainda mais agradável.

O próximo passo é servir. Para isso, pegue alguns copos e coloque cubos de gelo em cada um deles. Isso vai manter a sangria bem gelada e deliciosa assim que for servida. Agora, você pode despejar a sangria nos copos, garantindo que cada um receba uma boa quantidade de frutas.

Se você quiser impressionar ainda mais seus convidados, uma dica especial é decorar os copos com folhas de hortelã, que além de deixar a apresentação muito bonita, também traz um aroma fresco e convidativo.

Dicas e Conclusão

Uma das melhores coisas sobre a sangria é a sua flexibilidade. Você pode experimentar diferentes frutas conforme a estação e o seu gosto pessoal. Pêssegos, kiwis, abacaxi, e até mesmo framboesas podem ser excelentes adições. Além disso, não hesite em ajustar a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência. Alguns gostam da sangria mais doce, enquanto outros preferem um toque mais ácido. A mistura pode ser feita algumas horas antes da festa, permitindo que os sabores se intensifiquem, mas lembre-se de adicionar a água tônica apenas na hora de servir, para que ela mantenha a sua efervescência.
E aí