Ingredientes

1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
¼ de xícara (chá) de água quente (60 ml.)
1 vidro de leite de coco (200 ml.)
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 pacote de biscoito champanhe
1 abacaxi picado (sem miolo)
100 gr de coco ralado
3 xícaras (chá) de pão-de-ló esmigalhado

Modo de Preparo

Comece a sua receita dissolvendo a gelatina em pó no recipiente com a água quente. É importante mexer bem até que toda a gelatina esteja completamente dissolvida, garantindo que a textura da sobremesa fique perfeita.

Depois que a gelatina estiver pronta, coloque-a no liquidificador junto com o leite de coco, o leite condensado e as duas latas de creme de leite. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea. Isso vai criar uma base cremosa e encorpada que vai dar toda a riqueza de sabor à sua sobremesa.

Agora, pegue uma forma redonda de vidro e comece a montagem do seu pavê. Primeiro, faça uma camada de biscoitos champanhe. Eles vão trazer uma crocância deliciosa à sobremesa. Em seguida, adicione uma camada desse creme que você acabou de preparar. Não esqueça de espalhar bem.

Depois, é hora de colocar uma camada generosa do abacaxi picado. O abacaxi não só dá um sabor refrescante, mas também uma textura incrível. Continue intercalando as camadas: mais biscoitos, mais creme, mais abacaxi e, por último, finalize com uma camada de creme.

Para criar um visual ainda mais bonito, coloque o restante do abacaxi na superfície e finalize com o coco ralado por cima. Isso não só enriquece a apresentação do seu pavê, mas também adiciona um sabor fantástico.

Uma dica importante é deixar a sua sobremesa na geladeira por no mínimo 4 horas. Isso permitirá que ela estabilize e as camadas se fixem, tornando-se ainda mais saborosa ao ser servida geladinha.

Dicas e Conclusão

Se você deseja impressões ainda mais sofisticadas no seu pavê, uma boa ideia é adicionar um toque de hortelã fresca na hora de servir. Ela traz um frescor incrível e um aroma delicioso que complementará perfeitamente os sabores da sobremesa. Além disso, você pode usar diferentes frutas, como morangos ou kiwis, para criar camadas coloridas e variadas.

Outra sugestão é usar biscoitos de chocolate em vez de biscoitos champanhe, caso você queira uma variação dessa receita. O sabor do chocolate combina muito bem com o abacaxi e certamente trará uma nova dimensão à sua sobremesa.

Para quem está de olho na saúde, você pode substituir o leite condensado e o creme de leite por versões mais leves ou alternativas vegetais, como leite de amêndoas. Isso torna a receita um pouco mais saudável, mas sem perder o sabor irresistível!
Essa receita de pavê de gelatina de abacaxi é a escolha perfeita para encantar a todos, seja em festas, almoços de família ou simples encontros entre amigos. A combinação de sabores, texturas e a refrescância tornam esse prato uma verdadeira estrela da sobremesa. Além disso, por ser tão fácil de preparar, você pode fazer essa delícia em um dia tranquilo ou até mesmo no meio da semana, surpreendendo a todos na hora da sobremesa.

Não se esqueça de tirar muitas fotos do seu pavê quando estiver pronto, pois essa sobremesa é tão bonita quanto gostosa! E, claro, cada vez que você fizer essa receita, pode experimentar novas combinações e sabores, tornando-a exclusiva a cada vez.

Agora que você já tem essa receita maravilhosa em mãos, mãos à obra! Tenho certeza que todos vão pedir um pedaço a mais dessa delícia. Aproveite cada colherada e compartilhe com aqueles que ama. Bom apetite!

Se você gostou dessa receita, compartilhe com os amigos e ressalte que cozinhar pode ser uma experiência divertida e deliciosa!