Ingredientes

100 g de frango cozido e desfiado
1/2 cebola pequena picada
1/2 tomate picado
1 cenoura pequena ralada
1/2 lata de milho verde
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal a gosto
Maionese light a gosto
Pão de forma

Modo de Preparo

Para começar, coloque uma panela no fogo e, enquanto ela esquenta, pegue o frango cozido e desfiado. Refogue o frango com os temperos que você mais gosta, como pimenta, alho ou até mesmo um toque de limão para dar um sabor especial. O importante aqui é garantir que o frango absorva bem os temperos. Depois de refogar, reserve-o e deixe esfriar. Esse passo é fundamental, pois, além de evitar queimaduras, garante que o frango não murchará na hora de misturar os outros ingredientes.

Enquanto o frango esfria, aproveite para cortar a cebola e o tomate. A cebola, sendo pequena, não precisará de muito tempo na faca; só uma picadinha bem feita já é suficiente. O tomate também deve ser picado em cubos pequenos para que ele se misture bem ao restante do recheio. Agora, vamos à cenoura: utilize um ralador para ralar uma cenoura pequena. A cenoura trará um toque de crocância e um sabor adocicado que combina muito bem com o restante dos ingredientes.

Em seguida, pegue uma tigela grande e transfira o frango refogado para ela. Comece a adicionar a cebola picada e o tomate. Logo depois, acrescente a cenoura ralada e o milho verde. O milho é uma ótima adição, pois traz um sabor adocicado e textura ao recheio. É uma combinação que faz toda a diferença!

Agora é hora de adicionar as ervas frescas: salsinha e cebolinha. Elas não só trazem um aroma incrível, mas também uma cor vibrante ao seu recheio. Não tenha medo de caprichar, pois elas vão deixar o sanduíche ainda mais saboroso. Depois disso, tempere tudo com sal a gosto. Prove a mistura e ajuste a quantidade de sal conforme seu paladar.

O próximo passo é adicionar a maionese light. Eu sugiro começar com uma colher e ir adicionando mais conforme achar necessário. O objetivo aqui é obter uma consistência cremosa que ajude a unir todos os ingredientes. Misture tudo muito bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. O resultado deve ser um recheio bem homogêneo e super apetitoso.

Agora, vamos à montagem do nosso sanduíche. Pegue duas fatias de pão de forma e coloque uma generosa porção do recheio entre elas. Se preferir, você pode também tostar o pão antes, o que vai adicionar uma crocância incrível ao seu lanche. Caso tenha restrições alimentares, não hesite em trocar o pão de forma por uma versão integral ou até mesmo por pão sem glúten, se preferir.

Dicas e Conclusão

Um truque que sempre funciona bem é adicionar uma fatia de queijo entre o recheio e o pão. O queijo derretido traz uma cremosidade adicional que deixa o sanduíche ainda mais irresistível. Além disso, você pode complementar seu lanche com algumas folhas de alface ou uma fatia de abacate. Isso dá um toque extra de frescor e saúde ao prato.

Outra sugestão é variar o sabor da maionese. Existem muitos tipos disponíveis no mercado que podem trazer diferentes sabores, como maionese de mostarda ou até mesmo de ervas. Brinque com esses sabores para encontrar o que mais combina com você!
E aí está! Um delicioso sanduíche de frango desfiado, recheado com uma mistura fresca e cremosa que vai agradar a todos. Essa receita rende cerca de cinco porções, mas você pode ajustar a quantidade de acordo com a sua necessidade. E se sobrar recheio, não se preocupe! Ele pode ser guardado na geladeira por alguns dias e funciona muito bem como acompanhamento para saladas ou até mesmo como recheio de uma omelete.

A versatilidade desse lanche é uma das