Ingredientes

07 bananas nanica amassadas
1/2 xícara de açúcar
1 caixa de gelatina sabor cereja

Modo de Preparo

Comece selecionando as bananas nanicas. Escolha aquelas que estejam maduras, mas não excessivamente maduras, pois isso ajudará a criar uma textura ideal para a mistura. Descasque as bananas e coloque-as em uma tigela, amassando-as com um garfo ou um mixer até obter um purê liso.

Em uma panela média, adicione as bananas amassadas, o açúcar e a gelatina sabor cereja. Mexa bem para que todos os ingredientes se incorporem. Leve a panela ao fogo médio, sempre mexendo com uma colher de pau ou uma espátula para evitar que a mistura grude no fundo.

O segredo para essa sobremesa perfeita é a consistência. Você vai querer cozinhar a mistura até que ela comece a desgrudar da panela, o que leva em média 40 minutos. Durante esse tempo, fique atento! É importante continuar mexendo para evitar que queimem. Experimente um pouco da mistura ao longo do processo; quando ela estiver com uma textura que permita cortar, você saberá que está no ponto certo.

Assim que a mistura chegar ao ponto desejado, retire do fogo e transfira para uma tigela untada com um pouquinho de manteiga. Isso ajudará a desenformar a sobremesa mais tarde. Espalhe a mistura uniformemente na tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve a tigela à geladeira. O ideal é deixar a sobremesa na geladeira de um dia para o outro, pois isso garante que ela firme bem e facilite o corte em pedaços.

Após um dia, retire a tigela da geladeira. Com uma faca untada, corte a mistura em quadrados ou retângulos do tamanho que preferir. Para dar um toque especial na apresentação, passe cada pedaço no açúcar, o que acrescenta um brilho bonito à sobremesa e intensifica o sabor.

Dicas e Conclusão

Se você quiser adicionar um toque extra à sua sobremesa, pode considerar polvilhar um pouco de coco ralado sobre o açúcar. O sabor do coco combina perfeitamente com as bananas e a cereja, trazendo uma experiência ainda mais rica e saborosa. Outra ideia é experimentar algumas gotas de suco de limão na mistura para equilibrar a doçura das bananas e realçar os sabores.
Essa receita de banana com gelatina sabor cereja é uma verdadeira ode ao sabor simples e fresco das bananas. Além de ser super acessível e fácil de fazer, ela traz à mesa uma combinação de texturas e sabores que vão deixar todos com água na boca. Experimente e deixe sua criatividade fluir! Você pode compartilhar essa deliciosa sobremesa em festas, encontros familiares ou apenas como um mimo para si mesmo. Com certeza, todos vão pedir a receita e você poderá se orgulhar de ter feito um doce tão especial e gostoso. Aproveite cada pedaço e, quem sabe, descubra novas combinações que tornarão essa receita ainda mais inesquecível!